Эксперты в области общественного здравоохранения в США высказывают серьезную озабоченность в связи с недавними сокращениями бюджета, которые могут оказать негативное воздействие на безопасность пищевых продуктов в стране.

Всемирный день безопасности пищевых продуктов стал трибуной для специалистов, которые подчеркивают необходимость обеспечения надежного контроля продуктов питания. Они отмечают, что с каждым годом американцы потребляют огромное количество пищи, что в свою очередь увеличивает риски от пищевых патогенов.

Согласно исследованиям, каждый год в США фиксируется почти 10 миллионов заболеваний, связанных с продуктами питания, и более 50 тысяч госпитализаций.

Однако тревожные сигналы могут остаться незамеченными, поскольку недавние решения администрации Белого дома привели к увольнению 20 тысяч сотрудников из Департамента здравоохранения и социальных служб, включая сотрудников Управления по контролю за продуктами и лекарствами.

В условиях сокращений эксперты предупреждают, что дефицит кадров может затруднить мониторинг и контроль за безопасностью продуктов питания, что представляет серьезную угрозу для здоровья населения.

Митч Макканн из CGTN сообщает об этих тревожных перспективах и подчеркивает важность публичного обсуждения данной темы.

Для получения дополнительной информации читателям предлагается ознакомиться с эксклюзивным контентом на CGTN Now и подписаться на еженедельную рассылку новостей The China Report.