Китай представил первое в мире самоходное закрытое судно для аквакультуры лосося. Судно было доставлено в город Гуанчжоу, расположенный в южной провинции Гуандун, и было названо Suhai-1.

Suhi-1 представляет собой интеллектуальное оффшорное устройство для аквакультуры, которое объединяет процессы разведения, вылова и переработки рыбы на борту. Данное судно функционирует как мобильная морская рыбная ферма и современный завод по переработке рыбы.

Судно имеет водоизмещение в 132 000 тонн, что сопоставимо с двумя средними авианосцами. Оно включает 15 кабин для аквакультуры с общим объемом воды 83 000 кубических метров, что эквивалентно 33 бассейнам, соответствующим международным стандартам.

Suhai-1 оснащено централизованной автоматизированной системой кормления, которая управляет всеми процессами хранения, транспортировки и распределения кормов на основе интеллектуальных решений.

В отличие от традиционных стационарных методов аквакультуры, Suhai-1 может производить урожай, передвигаясь со скоростью до 18 километров в час. Такая подвижность позволяет судну перемещаться в более безопасные воды во время неблагоприятных погодных условий.

С учетом того, что лосось предпочитает более холодные воды, судно будет работать в холодноводной зоне Желтого моря, что позволит поддерживать оптимальную температуру для роста рыбы в пределах 10-18 градусов по Цельсию.

Китай в 2023 году стал самым быстрорастущим потребительским рынком лосося в мире. Ожидается, что в 2024 году объем рынка лосося достигнет 12,6 миллиарда юаней, что на 21 процент больше, чем в предыдущем году.

По прогнозам, к 2030 году объем рынка превысит 260 000 тонн, при этом основными потребителями станут люди, родившиеся после 1990-х и 2000-х годов.

В данный момент внутреннее производство лосося в Китае не покрывает спрос, составляя менее 50 000 тонн. Ожидается, что Suhai-1 значительно увеличит производственные мощности и обеспечит стабильные поставки.

Судовладелец Suhai-1 планирует выпустить мальков лосося для выращивания этой осенью и зимой, с первой партией готовой рыбы, ожидаемой к продаже на фестивале лодок-драконов в следующем году.