Китайские ученые нашли причину переносимости птицами кислого вкуса

Опубликовано авг. 01, 2025.
Китайские ученые нашли причину переносимости птицами кислого вкуса

Китайские ученые сделали важное открытие, касающееся устойчивости птиц к кислой пище. Исследование показало, что специфическая мутация в гене OTOP1 позволяет певчим птицам есть кислые фрукты без чувства дискомфорта.

Это исследование, представленное в пятницу в журнале Science, освещает молекулярные механизмы, которые долгое время оставались загадкой для ученых. В частности, команда исследователей обнаружила, что изменение одной аминокислоты в гене OTOP1 существенно повышает устойчивость птиц к кислоте.

Лай Рен, ведущий исследователь из Куньминского института зоологии Китайской академии наук, отметил, что это открытие может иметь значительные последствия для понимания диеты птиц и эволюции их поведения.

Кроме того, команда также выявила интересную коэволюционную связь между устойчивостью к кислоте и восприятием сладкого вкуса. Это взаимодействие не только помогает птицам справляться с фруктовыми кислотами, но и улучшает их способность определять содержание сахара в плодах.

Таким образом, птицы могут более эффективно использовать доступные фруктовые ресурсы, что выдвигает новую гипотезу о коэволюции кислого и сладкого вкусом у певчих птиц.

Это исследование впервые систематически исследует молекулярные основы восприятия кислого вкуса у птиц и его эволюционную значимость, что открывает новые горизонты в изучении сложных сенсорных систем в условиях экосистем.

Работа команды Лая Рена представляет собой значимый вклад в биологию и эволюцию, подчеркивая, как изменения на молекулярном уровне могут влиять на поведение и диету животных.

Эти находки могут повлиять на дальнейшие исследования в области экологии и поведения птиц, а также углубить наше понимание взаимодействий между организмами и их средой обитания.

(Обложка: VCG)

НАУКАБИОЛОГИЯ

Читайте далее